我在大明肝生活技能 第165章 武夷山红茶(2/2)
绿茶的陈茶不仅仅缺乏香气,还会有苦涩味道,这都是西方人所不喜欢的。
但是红茶不同,红茶本身就是发酵茶,长期运输并不会影响茶叶的风味,甚至窖藏还能增加风味。
而红茶也因为苦味淡,有些还会有淡淡的回甘,被喜欢往茶中添加牛奶水果和糖的西方人钟爱。
后世英国人和荷兰人,就为了中国茶叶的贸易在海上争夺了好一番。
制造红茶卖给西方人?这似乎是个好主意。
现在西班牙人和荷兰人可都是阔佬,特别是西班牙人,手上大把的白银,西班牙王室也是挥霍无度,只要能做上他们的买卖,就能赚上大一笔钱。
而且绿茶和红茶的制作过程差异并不大。
据说红茶的出现,就是在明末清初天下大乱的时候。
茶树的嫩叶采摘下来后,要立刻进行晾晒,然后进行糅青、炒制等工序,就能将茶树的叶子变成茶叶了。
在清初兵荒马乱的时候,一伙士兵从江西入福建,就驻扎在桐木镇,士兵劫掠镇子和茶厂,制茶的工人没能来得及晒茶叶,存放在阴暗库房的茶树叶子发酵变黑。
但是茶工舍不得将这些叶子扔掉,仍然按照制茶的工序,将这些发酵过的茶树叶子制造成了一种发黑的茶。
没想到这样制造出来的茶叶,能泡出红亮的茶汤,而且茶叶香味浓郁。
茶农们将这种红茶送到厦门,很快就引起了外国商人的注意,这种茶被命名为Black tea,迅速在欧洲走红。
当然这只是红茶诞生的传说,真正的制造红茶还有很多工序,发酵多长时间,发酵后怎么处理,这些都是需要研究的。
苏泽看着自己Lv1的制茶技能,只可惜现在没有新鲜的茶树叶子,自己只能等到明年采茶季节再肝这个技能了。
视察了茶园确实没有任何的问题,苏泽亲自丈量了茶园的大小,都和蔡家的转让契书上一致。
既然没有问题,苏泽就和陈朝余返回了南平县城,和蔡家两个儿子签订了转让契书,在县衙盖上红契,蔡家的茶园就成了苏泽的茶园了。
日子已经到了十月二十日,苏泽将城里的事情交给众人,带着长宁卫的护卫返回了卫所。
返回卫所的时候,苏泽顺道去了一趟胡太监的矿坑。
没有矿盗之后,胡太监再也不用小心翼翼的生活了,这段日子他过的非常的舒坦。
舒坦的原因自然是因为有钱了。
胡太监制造的普鲁士蓝染料,苏泽都折算到了染布中,每卖出一尺染布都会给胡太监结算一笔钱。
账本明明白白,每月苏泽都会将新账本送给胡太监查阅。
胡太监也没想到,这染布生意竟然这么赚钱。
普鲁士蓝,现在被叫做南平蓝的染料,因为其不容易褪色,颜色鲜亮收到欢迎,在占领了南平的布匹市场后,苏泽也打算向周围的县城出售。
现在的分红虽然不多,也仅仅够贴补胡太监的实验室费用。
但是若是染布生意铺到整个延平府,乃至于整个福建,那岂不是赚大了?
有了钱,就可以多上缴一些银子,说不定自己就有机会离开这个鸟不拉屎的地方了?
可是真的要离开吗?
胡太监看到自己的实验室,看到自己珍藏的矿石,突然又有些不想离开了。
比起宫里的勾心斗角,在南平县的日子舒坦多了。
若是在宫里搞这些,你胡太监天天研究这些有毒的东西,是不是要谋害君上?
这样的帽子扣上来,胡太监有九族也不够诛的。
要知道嘉靖这位皇爷,可是疑心病非常重的。
想到这里,胡太监也熄了立功回京的想法,到时候贡银的时候就按照去年的数目上缴好了,那样也不会被骂,还能继续留在南平做实验。
胡太监换上白色的袍子,这是苏泽让长宁卫缝制的实验袍,胡太监很喜欢贝壳纽扣的设计,只需要披上扣好衣服就能干活,干完了直接解下扣子脱下就行。
收紧的袖口不会碰到实验器皿,做起实验比以前方便多了。
实验室里也不仅仅只有小尤太监一个实验助手了,苏泽从长宁卫挑选了一些聪明伶俐的年轻人,随着胡太监学习如何做实验,给他做实验助手。
这其中最让胡太监满意的,是一个叫林纯的孩子。
林纯是苏泽在卫学的学生,船厂大匠林显宗的孙子。
林纯在卫学成绩一般,并不如林良珺聪慧,也不如林彩娘那样努力。
他在四书五经上没什么天分,不过在算学上倒是有些天赋。
这可能和他是林显宗孙子有关,木匠活儿本身就是要经常和数字打交道的。
而林纯做事也和林显宗一样细心,做木匠活儿就是这样,一步一步都要记得牢,这样组装的时候才能不出错。
如今长宁卫的卫学启蒙已经完成,苏泽干脆也学海瑞这样,将每日课程改成了每月只上五天课,其余时候让他们在家里读书自学。
在胡太监这边需要实验助手的时候,苏泽就将林纯推荐给了他。
林纯在卫学读四书五经没什么天赋,但是在胡太监的实验室却大放异彩。
他识字,算学也有基础,做事情也一板一眼,能记住复杂的实验步骤。
这都是上佳的实验助手的才能啊。
胡太监对林纯非常喜爱,很快林纯就超过了小尤公公,实验水平也突飞猛涨。
小尤太监本身对做实验助手也没兴趣,干爹有人帮忙,他直接脱下实验袍,忙起了矿上的事情。
干爹沉溺于做实验,矿上的事情其实都是小尤太监在打理,现在他能专心打理矿上的事情。
比起瓶瓶罐罐,小尤太监更喜欢炼矿。
上一次苏泽来矿上,随口说了一下灰吹法炼银的一些改进细节,尤太监就在矿上实验了起来。
果然苏相公的办法更好,用动物骸骨煅烧的骨灰来分离铅银,比普通的草灰碳灰效果更好。
尤太监看了新的工艺,果然分离出来的银更快更纯净。
读书人真厉害啊!
熔点,这是苏泽给他讲过的知识,不同金属的熔点各不相同,这倒是和尤太监在矿上的经验相符。
不同的金属需要煅烧到不同的程度才能融化,铅就要比铁更容易融化,这是所有矿上工作的人都知道的事情。
那反过来,铅水不就是一种特定温度的高温溶液吗?
小尤公公拿出一把剑胚,其实他更大的爱好是制剑。
特别是南平双剑的传说,更让他心驰神往,他的追究就是锻造出一把传世名剑来!
剑阁的伏笔收回,哈哈哈
(本章完)