我在大明肝生活技能 第085章 大明平均战力（4/4）

    而各层各级的军官，也都在这种体系下腐化，领空饷就是大明朝军队问题之一。

    一种是克扣发到士兵手上的军粮军饷，这种属于基本操作，基本上大明朝的军官都会做。

    还有直接虚构一个士兵的身份，然后让自己的家人来领军饷。

    还有将扣了士兵的军饷，然后将士兵当做家奴来用的，这种算是普通魔幻操作。

    还有将卫所的屯田私自卖给别人，摇身一变成为地主的。

    还有直接走私军械的，将盔甲武器都卖掉赚钱的。

    开假盐引的，设卡逼捐的，军队从商的，大明朝的军队堪称百“花”齐放。

    这么一说，也难怪听说朝廷要派御史来清军，延平卫上下如此惶恐的原因，原来是因为心虚啊。

    聊完了倭寇的话题，气氛有些沉闷。

    林清材说道：“这么说还是熊兄老家安定，倭寇也不会打到武夷山下啊。”

    陈朝源也点点头。

    熊岳却叹气说道：“别说了，如今朝廷的茶贡是越来越重了，我家所在的乡中已经有小半人都逃亡到山中，当起了流民，比之沿海还要更乱一些。”

    众人一惊，没想到武夷山那边也不安定。

    苏泽问道：“这茶贡如此之重吗？”

    熊岳点头说道：“听说开国之处废团贡散，虽然也贡，但那时候只需要贡到南京，贡茶数量也没现在这么大，算是过了几年好日子，我家祖上也是那时候在武夷山开茶园的。”

    “如今贡数越来越大，还需要服役押送到京师，我家那茶园每年光是完成茶贡任务就要忙碌一年，还需要专门付钱请人代役送到京师，再这么下去真的要支撑不住了。”

    在明代之前，中原流行的都是团茶。

    那时候使用的都是蒸茶的方法制茶，蒸出来的茶苦涩味道重，需要加入各种香料和复杂的制作流程，才能祛除掉茶叶中的苦涩味道。

    香料这东西本身就是奢侈品，团茶的价格更是昂贵，制作成本极高，所以茶叶也成为高端奢侈品。

    而那时候泡茶的方法也是煮茶法，需要各种茶具和茶杯，上层不仅仅追求喝茶，还发展出了一套点茶品茶的仪式，属于顶层文化人才能玩得起的东西。

    而炒茶在南宋也已经出现了，但是那时候都只是普通百姓喝，在上层并不流行。

    朱元璋取得天下之后，他不喜欢香味浓郁制作复杂的散茶，就下令将各地茶园进贡的团茶改为散茶，而随着炒茶技术的进一步发展，出现了糅青、炒青的工艺流程，减少了炒茶的苦涩味道。

    皇室喝散茶，勋贵和大臣自然也跟着潮流，从明代开始散茶开始进入上层社会，也开始在全国流行起来。

    宋代的茶具一般都是黑色，因为团茶煮出来需要“茶汤浓郁”，才和深色茶具相搭配。

    而明清茶具多是白瓷，就是因为炒茶泡出来要茶色清亮，而白瓷才能显出这份清亮之色来。

    没想到这大明朝处处都不好过，苏泽也忍不住爆出一口气粗口：

    “这狗日的世道！”

    (本章完)